Masz konta? Zaloguj się

Fasola w pomidorowym sosie

 

Kategoria:
Z fasoli, groszku...

Składniki:
- 30 dkg fasoli
- 20 dkg kiełbasy
- trochę boczku wędzonego
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2-3 cebule
- 1 łyżka oleju
- sól
- cukier
- cząber

Sposób przygotowania:
Fasolę opłukać, namoczyć na noc. Ugotować w tej samej wodzie. Cebulę obrać, pokroić w plastry i poddusić na tłuszczu wytopionym z boczku., oprószyć mąką, podlać wodą, zagotować i przetrzeć przez sito. Dodać koncentrat pomidorowy, pokrojoną w plastry kiełbasę, ugotowaną fasolę. Doprawić solą, cukrem, papryką i cząbrem.