Sałatka jarzynowa z fasolą
Kategoria:
Sałatki
Składniki:
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka groszku
3 duże ziemniaki
4 duże marchewki
2 pietruszki
1 seler
4 jajka (ugotowane na twardo)
3 jabłka
5 kiszonych ogórków
5 dag marynowanych grzybków
2 cebule
majonez
musztarda
sól
cukier
pieprz
Sposób przygotowania:
Warzywa ugotować "w mundurkach". Ostudzić i obrać ze skórki. Ugotowane warzywa, obrane jajka, jabłka, ogórki, grzybki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Dodać fasolę, groszek, majonez i musztardę wg uznania. Wszystkie składniki wymieszać. Przyprawić do smaku.
Proste, szybkie i przepyszne :)
