Puree z fasoli
Kategoria:
Z fasoli, groszku...
Składniki:
4 porcje.
1 szklanka fasoli, 4 szklanki wody, 2 żółtka ugotowane na twardo, 1/2 szklanki śmietany, 2 łyżki posiekanego koperku, 1 łyżeczka soli.
Sposób przygotowania:
1. Fasolę namoczyć 8-12 godz.
2. Ugotowac do miękkości z dodatkiem soli do smaku.
3. Fasolę zmiksować z żółtkami.
4. Dodać śmietanę, wymieszać i podgrzać.
5. Podawać posypane posiekanym koperkiem.
