Masz konta? Zaloguj się

Fasolka po bretońsku :)

 

Kategoria:
Z fasoli, groszku...

Składniki:
boczek - 15 dag
cebula - 2 szt
fasola biała - 70 dag
kiełbasa toruńska - 1,5 laski
koncentrat pomidorowy - 2 puszki
majeranek - 2 łyżeczki
papryka mielona - 1 łyżeczka
pieprz czarny - posypać do smaku
sól - posypać do smaku

Sposób przygotowania:
Fasolkę dokładnie wypłukać i namoczyć na 10 godzin.. Ugotować w tej samej wodzie do miękkości, pod koniec gotowania posolić.
Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć następnie dodać posiekaną cebulę dalej smażąc. Kiełbasę pokroić w kostkę i osobno podsmażyć na patelni.
Do ugotowanej fasolki włożyć boczek z cebulą, kiełbasę, koncentrat pomidorowy, roztarty majeranek i paprykę oraz do smaku sól. Wszystko razem podgotować mieszając.