Fasola z kaszą
Kategoria:
Zdrowe i smaczne
Składniki:
* - 40 dag fasoli
* - 25 dag kaszy (pęczak)
* - 30 dag mięsa wołowego lub wieprzowego
* - sól, pieprz do smaku
* - 10 dag słoniny
* - 1 cebula
Sposób przygotowania:
Zagotować 2,5 l wody.
Do wrzątku włożyć mięso i gotować, aż będzie miękkie.
Wyjąć je, a do wywaru wrzucić fasolę.
Gotować 10 minut.
Włożyć następnie kaszę i gotować 20 minut.
Doprawié solą i pieprzem do smaku, gotować jeszcze minutę.
Odstawić z ognia.
Słoninę pokroić w kostkę, usmażyć na złoty kolor.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelnię wtedy, gdy słonina jest już usmażona.
Smażyć, aż cebula zarumieni się, następnie wlać do garnka z fasolą.
Dodać pokrojone mięso.
