Fasolka szparagowa zapiekana z mięsem
Kategoria:
Inne
Składniki:
40 dkg fasolki szparagowej
40 dkg dowolnego mięsa pieczonego
2 łyżki masła
1 jajko
1 cebula
1 szklanka rosołu
posiekana zielona pietruszka
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić na maśle. Bulion doprowadzić do wrzenia, włożyć fasolkę, gotować przez 10 minut ( musi być chrupiąca ale nie twarda), odcedzić. Mięso pokroić na małe plasterki. W formie do zapiekania ułożyć wymieszane składniki potrawy i zalać skłóconym jajkiem. Zapiekać 5 minut w dobrze nagrzanym piekarniku.
