Marcepan z fasoli
Kategoria:
Inne
Składniki:
szklanka fasoli jaś,
25 dag cukru pudru,
łyżka soku cytrynowego,
2 łyżki śmietany do rozrzedzenia masy,
25 ml rumu,
olejek migdałowy.
Sposób przygotowania:
Zalewamy fasolę przegotowaną, wystudzoną wodą i odstawiamy na 12 godzin. Gotujemy do miękkości. Odcedzone i przestudzone nasiona obieramy ze skórek. Miksujemy z cukrem pudrem, sokiem z cytryny, rumem i olejkiem migdałowym. Jeśli masa jest za gęsta, dodajemy 2 łyżki śmietany. Marcepanem można przekładać ciasta, torty, dekorować mazurki.
