Fasola z grzybami
Kategoria:
Z warzyw
Składniki:
30 dag fasoli białej,
25 dag grzybów świeżych lub 5 dag suszonych,
duża cebula,
2 łyżki tłuszczu,
pół szklanki śmietany,
łyżeczka mąki,
cukier,
sól,
pieprz,
przyprawa do zup
Sposób przygotowania:
Fasolę ugotować. Do części wywaru, w którym gotowała się fasola dodać cebulę przesmażoną z pokrajanymi, uprzednio ugotowanymi grzybami (świeżymi lub suszonymi). Wymieszać z fasolą, podprawić śmietaną i mąką; zagotować, przyprawić do smaku. Podawać z ziemniakami.
